CIABATTA與一般同樣使用速發酵母製作的歐式麵包，還是有其不同之處，她需要先培養酵母頭，而這也...

不萊嗯的新廚房終於大致就定位，在這座新廚房首先要介紹給大家首發烘培食譜是，過去咖啡館裡賣的最好的「...

趁著天氣晴朗，清澈的天空讓太陽足以照暖戶外的空氣，埋首於花園種下薰衣草的同時，突然覺得自己應該記錄...

不萊嗯搬家前，新住處的廚房整修工程還在持續進行中，暫時無法發表新的食譜給大家，請再給我一點時間。倒...

其實當拆箱工作正式展開時，不萊嗯也只能在一旁參觀，因為別以為不過就是IKEA家具，不是可以幫忙安裝...

這廚房改造工程雖說不大，卻也得花費不少心思，為了控制預算，我們並沒有把她一手交給裝修公司，先逐步決...

這道泡芙Puffs甜點只要能掌握麵糊攪拌步驟、選對烤箱加上一點等候的耐心，她就能完美出現在眼前。這...

今天收到人在巴黎進修的友人，特別為我挑贈了這本厲害泡芙食譜書寄給我。也謝謝你給我溫馨的鼓勵！雖然我...

在LADUREE吃過讓我驚豔的檸檬塔後、她入喉的口感就這麼一直停留在不萊嗯美好的味蕾記憶裡，回到M...

這一道食譜主要採用烤箱焗烤料理法，這個方式能讓雞胸肉保有濕潤口感。烘烤後的醃製醬汁直接淋在配菜或雞...